- TM5
Ingredientes
Marmelada
- 1200g Marmelos com casca e sem caroço
- 800g açúcar
- 1 limão (só o sumo)
Nota: Aproveite os caroços dos marmelos e a casca do limão para fazer geleia
Acessórios
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Cesto coador -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- -No copo, colocar 600g de marmelos e 400g de açúcar e programar 20seg/vel.9.
- Adicionar as restantes 600g de marmelos e 400g de açúcar, juntar o sumo de limão e programar 30seg/vel.9.
- Verificar se está tudo bem triturado e programar 45min/temp.120°/vel.3. Assim que levantar fervura e o copinho de medida começar a tremer, substituí-lo pelo cesto.
- Finalizado o tempo triturar 30seg/vel.5-6-7 progressivamente e cozinhar mais 5min/temp.varoma/vel.3.
- Retirar imediatamente a marmelada da Bimby, transferir para tacinhas, deixar arrefecer e depois tapar com papel vegetal. - - Esta receita rende 5 tacinhas..
Dica
- Esta marmelada fica com uma consistência que dá para cortar à faca, mas facilmente também dá para barrar 👍😋
- Pode aproveitar os caroços dos marmelos e a casca do limão para fazer geleia.
Veja aqui a receita:
https://www.mundodereceitasbimby.com.pt/sobremesas-receitas/geleia-de-marmelo/ev5rp1kt-845e5-159342-d2857-1cpn7igh
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Consistência perfeita..👌.. de cortar à faca, mas que facilmente se barra no pão..
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