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Bimby®
7min
Todos
27min
dose/s
4 pessoa/s
Nível
Fácil

Ingredientes

Nuvens

  • 6 claras
  • 6 c. sopa de açúcar
  • 1 pedra de sal

Cobertura

  • 100 g framboesas descongeladas
  • 10 g açúcar
  • raspas de toblerone (ou outro chocolate)

Acessórios

  • Borboleta
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Inserir título
  1. Pré-aqueça o forno a 180º.

  2. No copo limpo, coloque a borboleta, as claras e uma pedra de sal e programe 6 min/ vel. 3,5 (sem o copinho na tampa). A 30 segundos do fim, junte as 6 colheres de açúcar, uma de cada vez.

  3. Num tabuleiro untado com manteiga, faça montinhos com as claras e leve ao forno a 180° até dourar. Desligue e deixe arrefecer no forno.

  4. Passe o copo por água. Insira as framboesas, 10g de açúcar e umas gotas de limão e triture 10 seg/ vel. 6. Distribua sobre as nuvens.

  5. Com a ajuda de um ralador, raspe um pouco de chocolate sobre o molho de framboesas.

Dica

Para um melhor resultado, assim que as claras estiverem prontas, deverá fazer os montinhos com rapidez e levar o tabuleiro imediatamente ao forno.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Nuvens com molho de framboesa e raspas de toblerone

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