Sobremesas

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Bimby®
0min
Todos
50min
dose/s
1 unidade/s
Nível
Fácil
  • TM6
  • TM5
  • TM31
published: 07.06.2020
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Ingredientes

Pudim de Claras na varoma

  • 7 Claras de ovo (cerca de 200g)
  • 1 Lata de leite condensado
  • 500g leite
  • 1 C.chá de farinha maizena
  • Caramelo líquido q.b. para untar a forma
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Acessórios

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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. - Colocar todos os ingredientes no copo e programar 20seg/vel.6.
    - Caramelizar o fundo e as laterais duma forma (que caiba na varoma) e verter o preparado.
    - Tapar a forma com papel de alumínio (se esta tiver o buraco central aberto, fazer uns furinhos no papel, nessa zona, para que o vapor circule).
    - No copo, colocar 800g de água, montar a varoma e colocar a forma lá dentro. Tapar com a respectiva tampa da varoma.
    - Programar 50min/temp.varoma/vel.2.
    - Terminado o tempo, retirar a forma dentro da varoma e deixar arrefecer completamente antes de desenformar.
    - Colocar o pudim no frigorífico até ao momento de servir..

Dica

- Pode aromatizar este pudim acrescentando 1c.chá de canela ou raspas de laranja ou limão.
- Também pode optar por cozer este pudim no forno em banho maria.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM6 image
    Receita criada para
    TM6
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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    Receita criada para
    TM31

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Categorias de receitas:
Festa Aniversário Sobremesa

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Pudim de Claras na varoma
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