Bimby®
10min
Todos
50min
dose/s
12
fatia/s
Nível
Médio
- TM5
published: 06.12.2020
alterado: 06.12.2020
Ingredientes
Ranadas
- 1000 g leite
- 120 g açúcar
- 1 limão, 1 casca
- 1 pau canela
- 12 fatias de pão branco, de véspera (2cm de espessura)
- 3 ovos, grandes
- 750 g água
- 10 c. sopa açúcar
- 3 c. sopa canela, em pó
- q.b. película aderente
- q.b. papel vegetal
Calda
- 100 g açúcar
- 50 g água
- 1 limão, 2 cascas
- 1 pau canela
Acessórios
-
Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
Partilhar atividade
Sugestão para hojeEtapa de preparação
- 1. Coloque no copo o leite, o açúcar, a casca de limão, a canela e programe 12min/90°C/
"Velocidade inversa" /vel.
"Colher de pau"
2. Retire o leite para um recipiente e deixe arrefecer.
3. Coloque os ovos no copo e misture 10seg./vel.5.
Reserve
4. Forre a varoma com película aderente.
5. Passe cada fatia pelo leite e pelo ovo batido e coloque-as na varoma.
6. No copo coloque a água, na varoma as fatias do pão e programe 25min/varoma/vel.1.
7. Pré-aqueça o forno a 250°C.
8. Misture as colheres de açúcar com as de canela e reserve.
9. Retire a varoma, abra cuidadosamente e envolva as fatias na mistura de açúcar com canela.
10. Coloque as fatias num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao forno bem quente durante 3 minutos.
11. Com o copo limpo coloque os ingredientes para a calda e programe 5min./100°C/vel.1. Reserve.
12. Sirva as rabanadas mornas acompanhadas da calda.
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Outras receitas
Mostrar nome:
Comentários
Are you sure to delete this comment ?