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Bimby®
1min
Todos
8h 1min
dose/s
1 litro/s
Nível
Fácil

Ingredientes

Caramelo Noz Pecan

  • 70 grama Açúcar branco
  • 2 colher de sopa água
  • 30 grama manteiga
  • 100 grama miolo noz pecan

Sorvete

  • 200 grama leite evaporado, congelado em cuvetes de gelo
  • 100 grama Queijo ricota
  • 60 grama claras ovo congelada
  • 400 grama Courgete, congelada em quadrados de cerca 1 cm

Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Caramelo Noz Pecan
  1. Colocar todos os ingredientes numa frigideira anti-aderente e levar ao lume até fazer caramelo.
  2. Despejar as nozes sobre uma folha de papel vegetal e deixar arrefecer.
  3. Cortar em pedaços pequenos e reservar.
  4. Sorvete
  5. Colocar todos os ingredientes no copo da bimby e programar 1 min/vel turbo, 1-2-3-4, se for necessário fazer mais uns segundos. Ir ajudando com a espátula atravez do bucal da tampa.
  6. Juntar as nozes partidas envolver com cuidado, verter numa caixa e levar ao congelador no minimo 8 horas. Retirar pelo menos 20 minutos antes de servir.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Categorias de receitas:

Versão de impressão

Sorvete de Courgete com nozes pecan caramelizadas

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