Bimby®
1min
Todos
31min
dose/s
8
pessoa/s
Nível
Médio
- TM5
published: 13.10.2019
alterado: 13.10.2019
Ingredientes
Torta de laranja
- 400 grama açúcar
- 30 grama farinha tipo 55
- casca de uma laranja, (só parte laranja)
- 180 grama sumo laranja
- 8 unidade ovos médios, (cada ovo com aproximadamente 50g)
- papel vegetal, (2 folhas)
- q.b. manteiga, para untar
- q.b. açúcar, para polvilhar
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Ligar o forno a 180ºC e untar um tabuleiro forrado com papel vegetal e barrado também com manteiga (23 cm x 33 cm).
- Colocar o açucar no copo com as cascas da laranja e programar 20 seg/vel 10. Baixar o que ficou nas paredes do copo com a espátula.
- Juntar a farinha, o sumo de laranja, o ovos e programar 30 seg/vel 4.
- Colocar a massa no tabuleiro de forma a ficar toda uniforme (a massa fica um bocado liquida) e levar ao forno pré-aquecido durante 15 minutos. Passado este tempo ir vigiando e fazendo o teste do palito para ver se já está cozida.
- Enquanto a massa coze colocar uma folha de papel vegetal sobre a bancada e polivilhar com açúcar.
- Quando a massa estiver cozida, retirar do forno e com cuidado virar o tabuleiro sobre o papel vegetal para desenformar. Retirar o papel vegetal usado na cozedura. Depois com jeito pegar no papel vegetal que estava sobre a bancada e ir enrolando a massa sobre ela própria para formar a torta.
- Deixar arrefecer e com cuidado colocar numa tarteira. Se quiser polvilhar com açúcar em pó (para o açúcar não ser todo absorvido pode-se juntar um pouco de amido de milho ao açúcar antes de polvilhar a torta).
Dica
Usar apenas a resistência de baixo do forno ao cozer a torta.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Fiz esta receita para levar a um aniversário de uma amiga, foi um sucesso 👌 Voltei a fazer agora receita e meia (só pus 500g de açúcar) para a torta ficar mais "gordinha", o meu tabuleiro é grande.
Já está guardada nos meus favoritos. Obrigada e bom ano 😊
Sandra Dinis
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