Bimby®
1min
Todos
26min
dose/s
8
pessoa/s
Nível
Fácil
- TM5
published: 01.11.2019
alterado: 03.03.2020
Ingredientes
TORTA DE LIMÃO E MARACUJA
- 400 grama açúcar
- 5 cascas limão, (só parte amarela)
- 30 grama farinha tipo 55
- 8 unidade ovos médios
- 4 unidade maracujas, (só polpa, cerca de 50g)
- 20 grama sumo limão
- q.b. manteiga para untar
Acessórios
-
Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Ligar o forno (só parte de baixo) a 180ºC. Untar um tabuleiro com manteiga e forrar com papel vegetal também untado (tabuleiro cerca de 33 cm x 23 cm). Reservar.
- Colocar no copo o açucar e as cascas de limão, programar 20 seg/vel 10. Baixar o que ficou nas paredes do copo com a espátula.
- Adicionar a farinha, o sumo de limão, a polpa de maracujá, os ovos e programar 30 seg/vel 4.
- Colocar a massa no tabuleiro e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 minutos. A partir daqui ligar a parte de cima do forno e ir fazendo o teste do palito para ver se a massa já está cozida.
- Entretanto, colocar uma folha de papel vegetal ou pano húmido sobre uma bancada e salpicar com açúcar.
- Quando a massa estiver cozida, retirar do forno e com cuidado virar o tabuleiro sobre o papel vegetal para desenformar. Retirar o papel vegetal usado na cozedura. Depois com jeito pegar no papel vegetal que estava sobre a bancada e ir enrolando a massa sobre ela própria para formar a torta.
- Deixar arrefecer sobre a bancada e só depois de fria colocar numa tarteira com cuidado e levar ao frigorifico. Servir gelada.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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