Ingredientes
- 15 gr de alho (6 dentes)
- 60 gr de nabo
- 400 gr de batata (usei olho de perdiz que faz uma base mais cremosa)
- 1/2 cebola, (80 gr)
- Sal e azeite qb
- 1,2 litrosde água
- 120 gr de caldo verde
- chouriço a gosto
Acessórios
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque todos os ingredientes, com excepção do caldo verde e do chouriço, no copo da Bimby e programe 35 minutos, varoma, velocidade 1.
Escalde o caldo verde com água a ferver e coloque na varoma, bem como o chouriço cortado as rodelas. Vão cozer ao mesmo tempo que o resto do creme.
Findo o tempo, passe a sopa programando velocidades 3-5-7 durante 1 minuto. Prove e rectifique temperos.
No momento de servir, coloque o creme no prato, adicione a couve e rodelas de chouriço a gosto. Sirva com um fio de azeite.
Esta e outras receitas em www.umapedradesal.blogspot.pt.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
boa noite
Mesmo no caldo verde, no inicio, uso sempre uma cebola que vai a estalar em um pouco de azeite. Fica mto mais saborosa, aconselho a que experimente.
Depois todo o processo é igual ao descrito.
Bom apetite
Adoro!!!
Beijinhos
Marta Alves ♥
Olá sonialegre,
Mesmo nos dias quentes esta sopa é sempre um prato mais que bem vindo!
E com a Bimby é mesmo fácil de confeccionar.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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