Sopas

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Bimby®
25min
Todos
25min
dose/s
-- --
Nível
--
  • TM31
published: 19.04.2012
alterado: 19.04.2012
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Ingredientes

  • 250 gr de batata
  • 250 gr de cenoura
  • 1 cebola, pequena
  • 2 dentes de alho
  • 1200 gr de água
  • sal qb
  • azeite qb
  • queijo de cabra duro
  • 2 pés de coentros
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Acessórios

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Etapa de preparação

  1. 1. Coloque a batata, cebola, cenoura, alho, água e sal a gosto no copo da Bimby e um fio de azeite (cerca de 5 gr mais ou menos). Programe 25 minutos, varoma, vel.1.

    2. No fim do tempo, passe a sopa (progressivamente velocidade 3, 5, 7 durante 1 minuto) e rectifique temperos. Deixe repousar uns segundos antes de abrir a tampa para evitar queimaduras.

    3. Sirva e coloque por cima os coentros picadinhos e uns cubos de queijo de cabra duro por cima.

    4. Coloque, para finalizar, um fio de azeite de boa qualidade.

     

    Esta e outras receitas no meu blog www.umapedradesal.blogspot.pt.

     

Modelo Bimby ®

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    Receita criada para
    TM31

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Creme de cenoura com coentros e queijo de cabra
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