Sopa da Quinta de quintadagula. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Sopas do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Bimby®

27min

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27min

dose/s

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Nível

TM31

por quintadagula

published: 21.10.2009

alterado: 08.06.2010

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Ingredientes

50 gde abóbora
1/2 molho de aipo
1 tomate, médio
1 cebola, grande
2 cenoura, s médias
2 dentes de alho
1 alho francês (só a parte branca)
50 g de caldo verde
1 lde água
sal e pimenta a gosto
1 colher sopa de azeite

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Etapa de preparação

Lavem e cortem todos os legumes em pedaços pequenos. Coloquem todos os legumes no "Tampa fechada" , encham o mesmo com a água e deixem cozinhar 25 minutos a 100º, velocidade 1.

Quando terminar o tempo, coloquem 1 minuto na velocidade 7, até tudo ficar triturado. Adicionem o azeite, rectifiquem os temperos, e deixem cozer mais 1 minuto a 100º, velocidade 1.

Modelo Bimby ®

Receita criada para
TM31

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