Ingredientes
- 2 batata, s médias
- 1 cenoura, grande
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1 nabo
- metade de 1 courgete
- abóbora aos pedaços(equivalente a 1 batata)
- 1 frasco de feijão manteiga cozido
- massa de cotovelo (3 mãos cheias)
- 5 colheres de sopa de azeite
- sal qb
- água
Acessórios
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Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar no copo os legumes sem casca e aos pedaços (batata, cenoura, courgete, nabo, abóbora, cebola e alho). Deitar água até aos risco máximo
Por cima colocar a varoma com o feijão escorrido e um recipiente de alumínio descartável quase cheio de água a ferver onde se coloca a massa e 1 pitada de sal
Programar 30 min-varoma-vel 2
No final do tempo reservar a varoma
Pelo bocal deitar o sal e o azeite e colocar o copinho na tampa
Triturar 1 min-vel 5-7-9
Numa panela grande juntar este creme, o feijão e a massa e mexer bem
Juntar água fervida se gostar menos espesso e rectificar o sal se necessário .
Dica: para variar pode ser usada a mesma base e trocar o feijão por grão, e tb variar o tipo de massa (pessoalmente gosto de fazer com esparguete)
Pode também ser apenas uma sopa de feijão verde ou de agrião, usando esta base e cozer o feijão verde ou o agrião na varoma
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá
a sopa ficou muito boa
obrigado
Laura
Olá
Judite Chicarro Cebolas,
Adorei a receita e as dicas...perfeitas para aproveitar a Bimby a 100%!!
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie