Ingredientes
- Metade de 1 couve de lombardo
- 1 batata, média
- 2 cenoura, s médias
- Metade de 1 nabo
- 1 cebola, pequena
- 2 dentes de alho
- Pedaços de abóbora (equivalente a 1 cenoura)
- 1 copinho (medidor) de grão seco pulverizado
- Azeite a gosto (uso uns 40 gr)
- Sal qb
- Água (até perto do risco máximo)
Acessórios
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Varoma
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Cortar
a couve aos pedacinhos (uso faca e tábua de cozinha, ainda não acertei na
medida que gosto com a bimby). Lavar e escaldar uns minutos em água a ferver.
Escorrer e colocar na varomaDescascar
a batata, as cenouras, o nabo, a abóbora, a cebola e os alhos, partir em
pedaços e colocar tudo no copo, excepto 1 cenoura que se junta partida aos
pedacinhos à couve na varomaColocar
o grão no copo (tenho sempre já pulverizado (1 min-vel 9) guardado num frasco
de vidro) e juntar a águaFechar
o copo, colocar a varoma e programar 45 min-varoma-vel 1No
final do tempo, reservar a varoma, deitar no copo o azeite e o sal e triturar 1
min-vel 7Juntar
no copo a couve com a cenoura (juntar água se necessário)Programar
7 min-100º-inversa-vel 1
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Hummmm tão boa!
Olá Judite Chicarro Cebolas,
Hummm deve ficar muito saborosa!
Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade.
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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