Bimby®
6min
Todos
6min
dose/s
350
g
Nível
Fácil
Oficialmente testada
- TM31
published: 07.09.2010
alterado: 16.02.2015
Ingredientes
- 150 g óleo
- 150 g azeite
- 1 ovo
- sal, q.b.
- pimenta, q.b.
- 1 c. sopa de vinagre
- 1 c. sopa de sumo de limão
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby, pese o óleo e o azeite e reserve.
Coloque no copo o ovo, o sal, a pimenta, o vinagre e programe 10 seg/vel 5.
De seguida, com a Bimby em funcionamento na vel 5, e sem retirar o copo de medida, vá vertendo a mistura do óleo com o azeite sobre a tampa.
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Dica
Veja também Maionese sem ovo.
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM31
Outras receitas
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Comentários
Correu bem à primeira, seguindo as instruções. Fica muito boa. Para quem não gostar do sabor a azeite realmente nota-se um pouco. Por nós ficou muito boa!
tenho de experimentar
Tambem experimentei esta receita uma vez e ficou super líquida, mesmo vertendo o óleo em fio pelo copo. Falei com uma colega minha que faz muito bem a maionese na bimby e ela deu-me a dica de utilisar ovos à temperatura ambiente e não acabados de sair do frigorífico. Hoje vou experimentar fazer. Vou cruzar os dedos.... mas farei outra receita qualquer do forum e não esta. Espero não me desiludir pois não quero voltar a comprar maionese industrial sabendo que tenho a oportunidade de fazer algo mais natural.
Muito boa!
Que aspeto maravilhoso! A receita é igual para a TM6?
scarina: Fiz hoje a maionese por 2 vezes e ficou líquida (nunca me tinha acontecido), então resolvi usar a sua dica na 2a vez e ficou ótima! Obrigada!
Sónia
Boa noite,
Antes de mais obrigada pela partilha, mas infelizmente cá em casa não gostamos do resultado.
Será uma questão de gostos, certamente, pois para nós fica a saber demasiado a azeite.
Bons cozinhados.
Os meus melhores cumprimentos e peço desculpa pela honestidade.
Boa noite,
Acabei de fazer a minha maionese fiz so com olel uma vez fiz com vinagre outra com limao, de aspeto esta otima, mas de sabor esta orrivel, sera do tipo de oleo? Agradecia que me ajudassem a compreender,
Obrigada, 😢😢
Olá libertya,
Agradecemos antes de mais o interesse na nossa Comunidade.
É com enorme agrado que recebemos a sua opinião positiva em relação a esta receita.
Obrigada,
Equipa Bimby®
Fica sempre bem, nunca mais comprei maionese! Obrigada pela partilha