Bimby®
10min
Todos
35min
dose/s
12
unidade/s
Nível
Fácil
Ingredientes
Bolachas com pepitas de chocolate branco macias e estaladiças
- 120 grama manteiga sem sal, cortada em cubos, mais um pouco para untar
- 100 grama açúcar
- 80 grama açúcar mascavado claro
- 1 colher de chá aroma de baunilha, extrato de baunilha natural
- 1 ovo
- 250 grama farinha
- 1 colher de chá bicarbonato de sódio
- 1 pitada sal marinho fino
- 150 grama chocolate branco, em pedaços pequenos ou pastilhas
Acessórios
-
Tabuleiro Rockstars "Ben" -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Pré-aqueça o forno a 170°C
- Unte 2 tabuleiros de ir ao forno.
- Coloque a manteiga, o açúcar granulado e mascavado claro, o extrato de baunilha, o ovo, a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal no copo de mistura 30 segundos/velocidade 5.
- Adicione as pepitas de chocolate branco e misture 20 seg/
"Velocidade inversa" /velocidade 3. - Forme pequenas rodelas (aprox. Ø 4 cm) e coloque-as nos tabuleiros preparados com cerca de 5 cm de distância entre si, para que haja espaço para se espalharem.
- Coza durante 10-12 minutos (170°C) até ficarem dourados e ainda ligeiramente moles. Deixe arrefecer durante 5 minutos antes de transferir para uma grelha de arame para arrefecer completamente. Depois de arrefecer, guarde num recipiente hermético até estar pronto a servir.
Preparação do forno
Mistura da base
Formar as bolachas
Cozedura
Dica
Retirar do forno as bolachas quando começam a ficar com as bordas douradas.
Mesmo que aparentem estar moles ao retirar do forno estas bolachas endurecem mais depois de frias.
Tempo a mais no forno ficamos com uma bolacha dura no interior que não é o que se pretende nesta receita.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer. -
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Receita criada paraTM31
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Receita criada paraTM21
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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