Bimby®
20min
Todos
1h 20min
dose/s
0
dose/s
Nível
Fácil
- TM5
published: 09.03.2017
alterado: 10.03.2017
Ingredientes
Bolo
- 350 grama açúcar
- 6 ovos
- 200 grama manteiga
- 350 grama farinha
- 20 grama fermento
- 50 grama chocolate em pó
- 1 pitada sal
- 250 grama leite
Recheio
- 200 grama natas
- 200 grama queijo creme
- 200 grama queijo mascarpone
- 1 chávena açúcar
- morangos e framboesas a gosto
- 1 colher de chá extrato baunilha
Acessórios
-
Borboleta -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- 1.Coloque a borboleta no copo e as claras, programe 6 min/vel 3 1/2. Reserve.
2.Retire a borboleta e deite no copo o açúcar, a manteiga e as gemas, programe 3 min/vel 3.
3. Adicione a farinha previamente misturada com o fermento, o chocolate, o sal e o leite, programe 20 seg/vel 3.
4. Junte as claras em castelo e programe 15 seg/Vel 3.
5. Leve ao forne pré-aquecido a 180º cerca de 40m ou até ficar bem cozido por dentro.
6. Deixe arrefecer o bolo e quando estiver frio corte-o ao meio para rechear. - 1. Colocar as natas no copo e bater até obter chantilly. Reservar.
2. Colocar os queijos, a baunilha e o açúcar no copo e bater 3m/vel 4.
3. Adicionar os queijos batidos às natas e envolver bem.
4. Adicionar os morandos e framboesas costados em pedaços pequenos e envolver bem.
5. Levar ao frigorífico durante cerca de 1h (enquanto o bolo arrefece).
6. Rechear o bolo.
Bolo
Recheio
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Olá FIMachado,
Uauuu. Adoro o aspecto com esse recheio a contrastar.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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