Bimby®
13min
Todos
58min
dose/s
12
fatia/s
Nível
Fácil
Ingredientes
Bolo
- 250 grama farinha tipo 55, (Usei farinha Espelta T630)
- 500 grama açúcar amarelo
- 40 grama manteiga
- 3 unidade ovos
- 30 grama mel
- 3 copo de medida da bimby de leite, (300 ml)
- 1 colher de chá canela em pó, (coloquei bem cheia porque gosto de canela)
- 2 colher de chá fermento para bolos
- 100 grama nozes
Creme (opcional)
- 1 lata leite condensado
- 1 lata leite normal
- 4 gemas ovo, (congelei as claras)
- 25 grama farinha maizena
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Colocar as nozes no copo e programar turbo 1 seg/1-2 vezes. Retirar e reservar.
- Colocar o açúcar, a manteiga, os ovos e programar 3 min/37ºC/vel 3.
- Juntar o leite, o mel, a canela e programar 15 seg/vel 3.
- Adicionar a farinha, o fermento, as nozes reservadas e programar 15 seg/vel 3.
- Colocar numa forma untada e forrada com papel vegetal e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC. Fazer o teste do palito para ver se está cozido. (em forno electrico usar apenas a resistência de baixo). No meu forno foi cerca de 45 minutos.
- No copo lavado colocar todos os ingredientes e programar 10 min/90ºC/vel 3. Retirar para uma taça e deixar arrefecer um pouco. Rechear o bolo após este estar frio.
Bolo
Creme
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
sftmaria: Que bom que tenha gostado e obrigada pelas dicas 🥰
Fiz a receita do bolo simples e... Meu Deus, que maravilha!!!
Fico um bolo alto, fofo, húmido e delicioso 😋 todos adoraram! A única alteração foi que reduzi ao açúcar (como leva leite condensado achei que ficaria excessivamente doce, mas são gostos), e ainda reduzia mais para 350g de açúcar. Também usei 4 ovos em vez de 3.
Muito obrigada pela partilha, estava delicioso e sem dúvida que é para repetir 🤗
Olá Paula Castanheira,
Que perdição, deve ser delicioso.
Equipa Bimby®
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