- TM31
Ingredientes
- 1 litrode leite meio gordo
- 50 gde leite em pó
- 1 iogurte natural
- 90 gde açúcar
- 50 g de caramelo em pó
- aroma de baunilha q.b.
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1. Junte o leite, o leite em pó e o iogurte no copo e programe 4 min/50º/velocidade 4.
2. Junte o açúcar (eu sou gulosa, a referência do livro base é de 40 g de açúcar), o caramelo em pó e umas gotinhas de aroma de baunilha ao copo da bimby e programe 2 min/50º/velocidade 4.
3. Coloque nos copinhos e abafe bem. [eu coloquei os copinhos na va roma como está na foto e depois embrulho numa manta polar e coloquei no forno desligado por 8 horas]
4. Findo o tempo, coloque no frigorífico. Bom apetite!
Em relação ao pó de caramelo faço assim: coloco ao lume açúcar com umas pinguinhas de água e deixo transformar-se em caramelo. Verto numa superfície oleada ou sobre um tapete de silicone. Deixo arrefecer. Quando estiver frio, parto em pedaços e coloque no copo da Bimby. Pulverizo na velocidade 9 até ficar completamente em pó. Não se esqueça que o copo tem de estar toalmente seco. Pode fazer uma grande quantidade e com o pó fazer creme de caramelo para rechear choux ou estes iogurtes que são fabulosos.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Hei-de experimentar, parecem deliciosos... obrigada pela partilha!
olá Trinity. Efectivamente não coloquei apesar de os fazer a toda a hora... Como são bastante básicos, na correria do dia-a-dia fui adiando colocar aqui no forum... Seja como for e se quiser experimentar, pode fazer o iogurte natural tal qual vem no livro base. Numa tigela misturo cerca de 4 colheres de sopa de mel com uma mão cheia de nozes que parto groseiramente. E depois dos iogurtes prontos junto cerca de 2 colheres de chá da mistura de mel e nozes por cima do iogurte. É delícioso e fantástico. Experimente e diga-me se gostou.
Sónia Alegre
olá Trinity. Efectivamente não coloquei apesar de os fazer a toda a hora... Como são bastante básicos, na correria do dia-a-dia fui adiando colocar aqui no forum... Seja como for e se quiser experimentar, pode fazer o iogurte natural tal qual vem no livro base. Numa tigela misturo cerca de 4 colheres de sopa de mel com uma mão cheia de nozes que parto groseiramente. E depois dos iogurtes prontos junto cerca de 2 colheres de chá da mistura de mel e nozes por cima do iogurte. É delícioso e fantástico. Experimente e diga-me se gostou.
Sónia Alegre
olá Trinity. Efectivamente não coloquei apesar de os fazer a toda a hora... Como são bastante básicos, na correria do dia-a-dia fui adiando colocar aqui no forum... Seja como for e se quiser experimentar, pode fazer o iogurte natural tal qual vem no livro base. Numa tigela misturo cerca de 4 colheres de sopa de mel com uma mão cheia de nozes que parto groseiramente. E depois dos iogurtes prontos junto cerca de 2 colheres de chá da mistura de mele e nozes por cima do iogurte. É delícioso e fantástico. Experimente e diga-me se gostou.
Sónia Alegre
Sonialegre, e essa receitinha de iogurte de mel e nozes? Chegas-te a fazer tópico
? Não encontrei nas tuasceitas 
Obrigada, bj
Fiz agorinha com açúcar baunilhado e caramelo líquido...depois digo como ficaram
eheheh
:mixie-wink:
Que bom que correu bem! Da próxima farei também com caramelo líquido, mas adiciono um pouco mais de leite em pó para contrabalançar. Obrigado pelo feedback. sempre vou aprendendo umas coisas...
Sónia Alegre
Olá!!! Ficaram deliciosos!!! Para a próxima tenho q por mais caramelo
Apenas acho que ficaram mais liquidos que os que tenho feito, mas estão óptimos :mixie-wink:
Estão já no frio... amanha já digo se estão bons
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