- TM5
Ingredientes
- 250 g farinha
- 250 g água
- 30 g margarina
- 1 pitada sal
- 1 Fio de Azeite
- 250 g Carne Picada de Perú ou Frango
- 50 g bacon
- 1 cebola
- 2 alho
- 20 g azeite
- 1 copo vinho branco
- 2 colher de sopa polpa de tomate
- q.b. salsa
- 1 pitada de sal
- 50 g queijo ralado
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Para a massa: Pese a farinha e reserve.
Coloque no copo a água, a margarina, o sal e programe 5 min/100ºC/vel 1.
Junte a farinha e programe 20 seg/vel 4. Incorpore um fio de azeite através do bocal da tampa e bata uns segundos na vel 4. Reserve e deixe arrefecer.
Para o Recheio:
Pique a cebola e os alhos juntamente com o azeite 5 seg/vel 5.
Refogue 5min/100ºC/vel 1.
Acrescente a carne Picada , o bacon em tiras pequeninas, a salsa, o sal, o vinho e programe 15 min/100ºC/
"Velocidade inversa" / 
"Colher de pau" .Pique 2seg/vel 5 Reserve.
Numa superfície untada e com ajuda de um rolo, estenda a massa, corte a massa com ajuda dos moldes e coloque o recheio de carne. Feche em forma de almofadinhas.
Bata os ovos num recipiente e envolva os rissóis nesse preparado de seguida passe-os no pão ralado.
Frite-os em óleo ou azeite abundante.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá alexandraalves79,
Huuum devem ser uma delicia!!! Só faltou por a altura da receita que põe a polpa de tomate e qual a quantidade de ovos que usa na receita.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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