- TM31
Ingredientes
Ingredientes
- 250 g leite morno
- 25 g fermento padeiro
- 300 g farinha
- 100 g maizena (farinha de milho)
- 100 g azeite
- 3 unidades ovos
- 1 pitada sal
- queijo ralado
- fiambre de frango
- salsichas
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar o leite no "Tampa fechada" e aquecer 3 min 50º vel"Colher de pau"
Adicionar o fermento e mexer mais 2 minutos para dissolver
Juntar 1/2 da farinha, mexer 3 minutos vel "Colher de pau"
deixar repousar no "Tampa fechada" até duplicar o volume (cerca de 1hora aproximadamente)
Inserir o azeite, o resto da farinha, os ovos e o sal e mexer 2 minutos vel "Colher de pau" (limpar as paredes para descer a farinha)
Adicionar o fiambre aos bocadinhos, as salsichas cortadas tb ao bocadinhos e por fim o queijo ralado.
Colocar num tabuleiro e vai ao forno a 200º por 20 minutos
Preparação
Dica
P. S. esta receita foi baseada no pão de bacon da Maizena.
Utilizei fiambre e salsinhas porque era o que tinha aqui em casa mas fica mto bom com bacon ou chouriço (nas quantidades desejadas). O queijo ralado utilizei um pacote (comprei no supermercado) mas podemos sempre ralar na bimby e será aproximadamente 200 gr de queijo.
Modelo Bimby ®
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Receita criada para
TM31
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Comentários
Olá RuteMiaus,
Fiquei confusa....quando diz para juntar metade da farinha, quer dizer 150g de farinha+50g de maisena? Ou refere-se só à farinha tipo 65? se sim suponho que a maisena junta-se depois com os outros ingredientes?
Obrigada. :mixie-smile:
Olá RuteMiaus,
Parece ficar muitooo bom!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie