- TM31
Ingredientes
- 400 gr de carne de porco aos pedacinhos (uso carne para fondue)
- 300 a 350 gr de esparguete
- 50 gr de azeite
- 1 cebola, média
- 2 dentes de alho
- 1 decilitro de polpa de tomate
- 2 cenoura, s médias ou 3 pequenas
- meio copo(medidor) de vinho branco
- 1 caldo culinário (carne ou galinha)
- 2 colheres de chá de massa de pimentão
- sal qb
- 1 colher de cháde açúcar
- oregãos qb
- água qb
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar no copo o azeite, a cebola e o alho e picar 8 seg-vel 5
Juntar o tomate e refogar 5 min-100º-vel 1
Juntar a carne em pedaços, o vinho, a massa de pimentão, o caldo e o sal. Programar 5 min-100º-inversa- vel. colher
Adicionar a cenoura às rodelas, o açúcar e água até ao meio do copo (entre as 2 marcas)
Programar 10 min-100º-inversa- vel colher
No fim deste tempo adicionar pelo bocal o esparguete (partido ao meio) e programar 10 min-100º-inversa-vel colher. Se o caldo tiver reduzido, acrescentar pelo bocal mias um pouco de água a ferver
Servir polvilhado com os oregãos
Dica
Dica: Poderão ser adicionados cogumelos laminados (ou dos inteiros mas partidos ao meio) no momento de colocar o esparguete
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Ficou saborosa a receita, apenas precisaria de mais molho no final.
Usei 600g de carne para jardineira e 350g de esparguete.
Que bom que gostou...
É um prato que tb gosto muito, e já fazia no tacho.....
Judite
Adorei D. Judite ....ficou o maximo :mixie-wink:
Fácil de fazer e saboroso!
Boa noite,
ainda bem que gostou....mas os 300 gr cabem na bimby, pois todas as receitas que coloco são como faço e anoto as quantidades, para poder partilhar, pois faço quase tudo a olho......
Boas bimbices....
Judite
Boa tarde.
A receita é deliciosa. Fiz apenas uma alteração na quantidade de esparguete. Pus 250 gr porque me pareceu que as 300 gr não cabiam na bimby.
Obrigado pela partilha.
Ainda bem que gostou, tb acrescento os cogumelos principalmente quando a carne me parece pouca.
Judite
experimentei e acrescentei os cogumelos. ficou muito bom!
Olá
Judite Chicarro Cebolas,
Yumiiii que bom aspeto!!!Adorei esta receita...
Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade!
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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