- TM31
Ingredientes
- Por favor insira os ingredientes com a seguinte estrutura:
- 200 g cebola
- 2 dentes alho
- 150 g tomate
- 30 g azeite
- 150 g chouriço, cortado às rodelas
- 150 g entrecosto, cortado aos quadrados pequenos
- 1000 g ervilhas congeladas
- 1 col. café de açúcar
- Sal e colorau (pimentão doce) q.b.
- 150 g vinho branco
- 100 g água
- 6 ovo, s
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Coloque no copo a cebola, o alho, o tomate, o azeite e pique 5 Seg/Vel 5.
- Refogue 5 Min/Varoma/Vel 1. Triture 15 Seg/Vel 7, para que o molho fique homogéneo.
- Adicione o chouriço, o entrecosto e programe 5 Min/Varoma/
"Velocidade inversa" /
"Colher de pau" .
- Adicione as ervilhas, o açúcar, o sal, o vinho, a água e programe 15 Min/100º/"Velocidade inversa" /"Colher de pau" .
- No final, abra a tampa, com a ajuda da espátula faça pequenas cavidades nas ervilhas, abra um ovo de cada vez, deite-o nessas cavidades e feche o copo com a tampa. Passados 5 minutos os ovos estarão escalfados. Com uma colher, retire os
ovos escalfados para um prato, deite as ervilhas numa travessa funda e, por
fim, coloque os ovos por cima.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Acabei de fazer a receita e pelo cheiro está muito boa. Mas os meus ovos nao escalfaram... Ficaram crus! Tive de por 2minutos em vel. Colher inversa. 100 graus, nem sei como terá ficado...
Obrigada pela partilha!
Deve estar delicioso.
Que pena que não tem fotografia. Seria excelente que pudesse partilhar a fotografia do resultado final.
Beijinhos Mixie!:mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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