Pratos principais Carne

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Bimby®
28min
Todos
43min
dose/s
8 dose/s
Nível
Fácil
  • TM31
published: 28.10.2014
alterado: 28.10.2014
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Ingredientes

1000 g peito de frango

  • q.b. água
  • 1 cubo caldo de carne
  • 40 g azeite
  • 1 cebola, média
  • 4 dentes alho
  • 10 ovos
  • q.b. Salsa picada
  • q.b. pimenta moída
  • q.b. leite
  • q.b. Noz moscada
  • 400 g batata palha
  • q.b. azeitonas
  • 2 laranjas
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Acessórios

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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Inserir título

  1. Coloque no copo o frango, cubra com água, o caldo de carne e programe 18 min/100ºC / Velocidade inversa /vel Colher de pau . Retire e escorra com a ajuda do cesto.

    Deite no copo o frango cozido e desfie 10 Seg/ Velocidade inversa /vel 4. Retire e reserve.

    Coloque no copo o azeite, a cebola, os alhos e programe 6 seg/vel 5. De seguida programe 5 min/ Varoma/vel 1.

    Adicione o frango reservado e programe 3 min/Varoma/ Velocidade inversa /vel Colher de pau .

    Sem lavar o copo batem-se os ovos, o leite,o sal, a pimenta e a noz moscada durante 10 seg, veloc 2. Reserve.

    Aqueça uma frigideira com um fio de azeite, deite o frango, as batatas e envolva bem.

    Adicione os ovos reservados e misture.

    Quando os ovos estiverem cozidos, está pronto a servir.

    Enfeite com azeitonas e rodelas de laranja.

Dica

Pode colocar sal ao invès do caldo de carne, eu prefiro com o caldo. Para escorrer o frango, basta colocar o cesto dentro do copo, por cima do frango, segurar com a espátula. Cuidado com os vapores...

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Categorias de receitas:
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Frango à Brás
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