Bimby®
44min
Todos
44min
dose/s
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Nível
Fácil
Oficialmente testada
- TM31
published: 01.01.2009
alterado: 14.11.2011
Ingredientes
- 500 g peitos de frango , cortado em tiras
- 50 g molho de soja
- 1 c. chá gengibre, fresco
- 300 g cenoura, s , cortada às rodelas
- 200 g brócolos
- 200 g cogumelos , laminados
- 200 g couve lombarda
- 1 lata ananás, grande, reserve a calda
- 1 c. sopa ervas , aromáticas
- 500 g água
- 1 c. chá sal
- p/ o molho
- 30 g amido, de milho
- 1 c. chá sal
- ½ c. chá pimenta
- 220 gcalda , de ananás
- 10 g molho de soja
- 10 g vinagre
- 1 c. chá açucar
Acessórios
-
Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Ponha a marinar o peito de frango com o molho de soja e o gengibre. Deixe marinar por 2 hs.
- Coloque as cenouras no cesto e reserve.
- Na Varoma, coloque os vegetais partidos aos pedaços, o ananás, as especiarias e junte-lhes a carne marinada.
- No copo, coloque a água, o sal, o cesto, a Varoma e programe 30 min/Varoma/vel 1.
- No fim, reserve a água da cozedura no copo.
- Coloque os vegetais e a carne num recipiente e mantenha quente.
Preparação do Molho:
- Á água da cozedura dos legumes, acrescente todos os ingredientes e programe 4 min/100ºC/vel 3.
- Junte o molho aos vegetais e á carne, e sirva de imediato.
Dica:
- Acompanhe com massa chinesa ou com arroz.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Gostei... Mas parece-me um pouco doce demais!!
Olá adriana34,
O molho de soja não é a mesma coisa que as natas. É um molho de cor escura o melhor será perguntar em que corredor se encontram no supermercado pois costuma existir e de marcas diferentes.
Um beijinho Mixie
:mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Sou nova nisto,
o molho de soja é o mesmo que natas de soja?
É que no supermercado não vi nada que referi-se molho de soja
Olá uglopes,
A calda reservada utiliza-se no primeiro passo da preparação do molho!!
Espero ter ajudado,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Olá,
A calda reservada entra em que parte da receita?
Obrigado.
HLopes
HLopes
Olá arunaregressou,
Ainda bem que gostou! Ficamos muitooooo contentes quando os nossos utilizadores seguem as nossas sugestões.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Simplesmente delicioso
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