Bimby®
10min
Todos
10min
dose/s
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Nível
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Ingredientes
- 1 peito de perú com cerca de 700 g
- 1 clara de ovo
- 1/2 cebola, pequena
- 2 dentes de alho
- 1/4 de molho de coentros
- 1/2 colher de sobremesa de cominhos em pó
- sal e pimenta a gosto
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Corte a carne em cubos (ou peça para o fazerem no talho).
- Coloque a carne no copo da Bimby e pique na Velocidade 7 até que esteja desfeita (vá verificando pelo bucal da tampa).
- Junte os restantes ingredientes e torne a picar mais alguns segundos, até obter uma pasta homogénea.
- Molde em 12 pequenas bolas, e depois achate-as para que fiquem com o formato de hamburgueres.
- Grelhe os hamburgueres e sirva 2 por pessoa.
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Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá Feitico.da.Cozinha,
Que aspeto tãooo apetitoso!
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Fiz e adorei! O gostinho da cebola e do alho dá-lhes o toque final. Apenas cozinhei no forno com um fiozinho de azeite em vez de grelhar.
Muito bons!!! Uma boa alternativa aos hamburguers "tradicionais"... recomendo! Parabens.
Debby
Ainda bem que gostou
Pat
http://feiticodacozinha.blogspot.pt
Estes hamburguers sao maravilhosos!!!Acabo de experimentar e adorei
Só não pus os cominhos porque não gosto...
Os hambúrgueres têm óptimo aspecto, irei experimentar.
A única alteração que farei é adicionar um pouco de pão ralado.
Obrigado pela partilha.
Susana
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