- TM5
Ingredientes
Copo
- 1 cebola, Media
- 2 dentes de alho
- 2 cenouras, Medias
- 50 g azeite
- 3 peitos de frango
- 200 g água
- q.b. sal
- q.b. pimenta
Varoma
- 300 g arroz agulha
- 600 g água
- 5 g azeite, fio
- 5 g Alho esmagado
- q.b. sal
Acessórios
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Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
coloque no copo a cebola cortada ao meio, as cenouras e o alho depois 5seg e vel 5, de seguida colocar o azeite e refogar 5 min, temp 100 e vel 1.
entretanto cortar os peitos aos quadrados e quando terminar o refogado colocar no copo, adicionar 200g de água e colocar os temperos a gosto é programar 30 min., temp varoma,
"Velocidade inversa" e vel 
"Colher de pau" .colocar a varoma forrada com papel de alumínio ou usar uma forma de alumínio no interior da varoma e colocar a água, o arroz, o fio de azeite, sal e o alho esmagado, coloçar a tampa.
No final servir....
Copo:
Dica
Se preferir pode substituir 60g de água por vinho branco.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá a todos,
Receita maravilhosa, cá em casa adoramos
Família Vital: Hoje fiz com bife de perú, já nao desfia tanto e fica igualmente saboroso
Fiz hoje para o almoco
Ficou super saboroso, a repetir sem dúvida.
Ficou efectivamente desfiado, e cortei os pedaços de peito grandinhos.
Tanto o peru como o frango ficam desfiados na bimby, mesmo na velocidade inversa, que é na verdade assim que se desfia frango.
Comigo até hoje só a carne de vaca é que não desfiou.
Boa noite,
os quadrados não podem ser demasiado pequenos E não se esqueça da colher inversa. Também pode usar a borboleta
Isabel Costa
boa tarde..
fiz esta receita mas o frango ficou todo desfeito... onde errei?
Muito bom. Gostei.
Deve colocar a voroma sobre o copo para cozer a vapor ao mesmo tempo que coze o frango
Isabel Costa
Nao diz o que fazer no fim ao colocar a varoma e arroz....!
Muito bom!!