- TM31
Ingredientes
- Refogado;
- 45 ml azeite
- 40 g cebola
- 200 gpoupa de tomate
- 1 caldo de peixe
- pitada noz moscada
- Recheio;
- 400 g carne de vaca
- 40 g de chourição
- 30 g cebola
- 2 alhos
- 10 g salsa
- 3 ramos segrelha
- 6 folhas salva
- 5 g sal
- 2 malaguetas pequenas
- metade de um pimento verde
- 8 oog lulas
- Acompanhamento;
- 1/5 água
- 350 g arroz, carolino
- 5 g sal
Acessórios
-
Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1)Refogado:
Cebola, alhos, polpa de tomate, azeite, caldo de peixe. Pique 5s-V5 a seguir 5m-V1-Varoma.
2)Não tirando o refogado no copo,ponha a carne de vaca, chourição, cebola, alhos, salsa, segrelha, salva, sal, malaguetas, pimento verde só metade,V5-15s, reserve, para uma travessa.
3) Limpar as lulas, depois vai enchendo as lulas com o recheio, ponha um palito para o recheio não sair, vai colocando uma a uma na tampa varoma.
4) No copo um litro e meio de água, ponha o cesto com o arroz e sal. A seguir coloque a tampa varoma com as lulas recheiadas. Em cima das lulas ponha a polpa de tomate e uma pitada de noz moscada .30m-V2-Varoma.
Sirva numa travessa com cuidado,com o molho em cima.
Bom apetite.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Boa tarde!Gostaria,de saber!Porque que tiraram as 5 estrelas que tiveram durante muito tempo?Agora com a nova pagina,desapreceu.Aguardo uma resposta sua.
Obrigado!
João Paulo Nobre
Olá João Paulo Nobre,
Deve ser uma receita muito saborosa.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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