Bimby®
2h 0min
Todos
2h 0min
dose/s
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Nível
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- TM6
- TM5
- TM31
published: 17.02.2024
alterado: 19.02.2024
Ingredientes
Bolo marmore
- 300 g de manteiga à temperatura ambiente, mais q.b. para untar
- 280 g de açúcar
- 1 + 1/2 c. chá de açúcar baunilhado ou 1/2 c. chá de essência de baunilha (opcional)
- 1 pitada de sal
- 5 ovos
- 370 g de farinha tipo 55
- 1 c. sopa de fermento (15 g) para bolos
- 120 g leite
- 30 g cacau em pó
- Açúcar em pó para polvilhar (opcional)
Acessórios
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Varoma -
Espátula -
Tampa do copo -
Forma antiaderente Bimby® -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- 1. Colocar no copo a manteiga e 250g de açúcar e programar 1 min/vel 5.
2. Adicionar o açúcar baunilhado, o sal, os ovos, a farinha, o fermento e 80g de leite e misturar 1 min/vel5, ajudando com a espátula através do bocal da tampa.
3. Deitar metade da massa na forma (pré untada).
4. Adicionar à massa restante, que se encontra no copo, o cacau, 30g de açúcar e 40g de leite e misturar 5 seg/vel 5.
5. Fazer descer os resíduos das paredes do copo com ajuda da espátula, e misturar mais 5seg/vel 5. Deitar a massa de cacau por cima da outra massa, na forma de bolo. Para obter o efeito de "mármore", misturar as massas com um garfo em movimentos espirais.
6. Colocar a forma dentro da varoma. Deitar 1L de água no copo. Colocar a Varoma sobre a tampa e programar 60 minutos / temperatura Varoma / velocidade 2.
8. Servir polvilhado com açúcar em pó.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer. -
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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