Sobremesas

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Bimby®
45min
Todos
45min
dose/s
16 dose/s
Nível
Médio
  • TM31
published: 11.12.2013
alterado: 07.01.2016
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Ingredientes

  • Para a cobertura:
  • 250 gr de chocolate de culinária
  • 10 gr de óleo
  • Para o recheio:
  • 250 gr de leite
  • 100 gr de acúcar
  • 2 gemas
  • 1 colher de cháde limão
  • 8 ginja, s
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Cobertura:Pulverizar o chocolate 10 seg / Vel. 9Acrescentar o óleo e programar 6min/50ºC/Vel 1Forrar as formas de bombons com o chocolate e levar ao congelador cerca de 10 minutos.Entretanto preparar o recheio:Colocar no copo o leite, as gemas e o acúcar e programar 6min/90ºC/Vel 2, quando faltar 1 min com a Bimby em funcionamento acrescentar uma colher de chá de sumo de limão e umas gotas de licor de Ginja.Encher as formas de bomboms com o recheio e levar ao congelador cerca de 30 minutos. Colocar meia Ginja em cada bombom e deixar no frigorifico durante umas horas.

Dica

Em vez de ginja use avelâs ou morangos

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Bomboms de Licor
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