Bimby®
0min
Todos
30min
dose/s
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Nível
Fácil
Ingredientes
Mousse de Chocolate (Pantagruel)
- 200 grama Chocolate Culinária
- 6 unidades ovos
- 6 colher de sopa açúcar (rasas)
- 1 colher de sopa manteiga
Acessórios
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Borboleta
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Insira a borboleta
- Coloque no copo as 6 claras de ovo e bata (6 min/velocidade 3.5)
- Retire e reserve
- No copo limpo, coloque o açúcar e pulverize (10 seg/velocidade 10)
- Juntar a manteiga e bater (5 min/70°C/velocidade 4). Enquanto está a bater, juntar uma a uma as 6 gemas
- Adicione o chocolate, deixe amolecer uns segundos e misture (20 seg/velocidade 5)
- Insira a borboleta
- Adicione as claras batidas e envolva (20 seg/velocidade 2.5)
- Coloque a mousse numa taça e sirva
Modelo Bimby ®
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Receita criada para
TM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer. -
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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