Bimby®
30min
Todos
1h 45min
dose/s
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Nível
Médio
- TM6
- TM5
- TM31
published: 29.05.2020
alterado: 29.05.2020
Ingredientes
Base de Aveia
- 100 grama flocos de aveia
- 10 grama sementes de chia
- 200 grama Maçã Reineta
- 40 grama água
- 50 grama mel
- 1 colher de chá canela
Creme
- 250 grama leite
- 250 grama natas
- 160 grama açúcar
- 50 grama Amido de milho (maizena)
- 5 gemas
- 1 pau de canela
- 1 casca de limão
Acessórios
-
Borboleta -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- 1. Coloque uma taça sobre a tampa e pese a aveia e a chia e reserve.
2. No
"Tampa fechada" coloque a maçã cortada em cubos e a água, coza 7min/100ºC/Vel 1.
3. Adicione o mel e a canela e misture 10seg/vel 7
4. Junte à mistura reservada de aveia e chia e envolva bem.
5. Unte 10-12 formas pequenas com manteiga, distribua a mistura pelas formas calque bem o fundo e laterais.
Leve ao forno 15 min/160º (entretanto comece a preprar o creme).
Retire do forno. - Coloque no "Tampa fechada" o leite, as natas, o açúcar, o amido de milho e as gemas e misture 10 seg/vel 4.
Coloque a borboleta - Adicione a casca de limão e o pau de canela e aqueça 18 min/90°C/vel 1.5.
Retire a casca do limão, o pau de canela e deite o creme nas formas com a base de aveia.
Leve ao forno 15-20 min/200ºC. (Faça o teste do palito para ver se o creme já está cozido)
Preparação da base de aveia
Preparação do Creme
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer. -
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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