Ingredientes
Pudim de pão
- 3 pães, Duros
- 9 ovos
- 2 chávenas açúcar
- 3 chávenas leite
- 1 limão, raspa
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Insira o método de preparação da sua receita
Dica
1. Faz-se o caramelo na forma com tampa colocando açucar no fundo e água a cobrir o açucar e leva-se ao lume até criar o caramelo.
2. Coloca-se a casca do limão (só a parte amarela) no copo e da-se 3 toques de turbo.
3. Coloca-se os ovos no copo, os pães partidos em pedaços, o açucar e o leite 6 min. vel. 5.
4. Coloca-se em cima do caramelo na forma e fecha-se a forma com a tampa.
5. Este pudim pode ser feito na panela de pressão ( coloca-se água na panela até meio da forma do pudim fecha-se e deixa-se ferver 20 min.) ou em banho maria no forno (não será preciso forma com tampa neste caso) e ao fim de 30\40 min verifica-se se esta pronto.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá SofiaRaquel,
Tenho mesmo de experimentar esta receita.
Tem um ar delicioso.
Obrigada.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie