Ingredientes
- 1 cebola, (130 gr)
- 1/2 alho francês (40 gr)
- 1 haste de aipo (folha e caule)
- 15 gr de azeite
- 1 colher de cháde caril
- 1 colher de chá de açafrão
- 750 gr de polpa de courgete
- 650 gr de água
- sal qb
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque a cebola, o aipo, o alho francês e o azeite no copo da Bimby e programe 5 segundos, velocidade 5. Baixe os resíduos agarrados ao copo e adicione o caril e o açafrão e programe 5 minutos, varoma, velocidade 1.
Findo tempo, junte a courgete em cubos e a água e programe 20 minutos, varoma, velocidade 1.
Findo o tempo, processe 1 minuto na velocidade 7 (vá gradualmente da velocidade 3-5-7).
Retifique temperos e sirva.
Esta e outras receitas em www.umapedradesal.blogspot.pt.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá sonialegre!!!!
UAU!!!! Adorei o aspecto desta sopinha!!! Sabe tão bem uma sopinha quentinha ao jantar, tenho a certeza que esta estava uma delicia! :mixie-big-smile:
Obrigada pela partilha da receita!
Beijinhos e bons cozinhados,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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