Bimby®
20min
Todos
20min
dose/s
4
pessoa/s
Nível
Fácil
Ingredientes
"Arroz" de couve-flor
- 1 Couve-flor média
- 1 cebola pequena
- 1 dente de alho pequeno
- 40 gr azeite
- 1 cenoura
- q.b. sal
- q.b. pimenta
- q.b. coentros
Acessórios
-
Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Colocar no copo da bimby a couve flor partida, triturar 20 segundos, velocidade 9( pode-se ajustar o tempo e a velocidade consoante o gosto, para ficar mais ou menos triturado), colocar a couve na varoma, sem lavar o copo coloca-se a cebola , o alho, a cenoura partida aos bocadinhos e o azeite, tritura-se 1 segundos, velocidade 7, depois 5 minutos, temperatura varoma , velocidade 1, coloca-se este refogado por cima da couve , tempera-se a gosto e envolve-se. Cozinhar uns 10 minutos a vapor. No fim adiciona-se coentros picados.
Dica
Eu costumo cozinhar este "arroz" enquanto a bimby prepara um prato para aproveitar a bimby num todo...
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Olá elsa correia,
Muito obrigada por partilhar esta receita alternativa ao arroz.
Equipa Bimby®