- TM31
Ingredientes
- 1 couve flor
- 4 batata, s médias
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- Azeite
- 4 tomate, s pelados
- 60 ml de vinho branco
- Manjericão seco
- Sal e pimenta
- Molho bechamel q.b.
- Leite q.b.
- Queijo mozzarella
- 6 fatias de chourição
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Triture as fatias de chourição com alguns toques de turbo e reserve.
Coloque a cebola e o alho no copo: 5 seg, vel 5.
Junte o azeite, o tomate, o vinho branco e o manjericão: 8 min, temp 100º, vel 2.
Tempere com sal e pimenta e triture 5 seg, vel 7.
Verta o molho de tomate num tabuleiro de ir ao forno.
Lave muito bem a couve-flor, separe os floretes e corte-os em fatias grossas. Descasque as batatas e corte-as em fatias de 0,5 cm.
Distribua as rodelas de batatas e fatias de couve-flor sobre o molho de tomate de forma alternada.
Deite um fio de leite, cubra com molho bechamel e depois com queijo ralado. Finalize com o chourição picado.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 50 minutos (na parte inferior do forno), até que os legumes estejam macios.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Muito bom!
Olá Gasparzinha,
Que aspeto delicioso!!!
Nestes dias mais frios sabe sempre bem um prato de forno bem quentinho.
Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade,
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie