Acompanhamentos

Queijo tipo mozarella vegan

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Bimby®
6min
Todos
6min
dose/s
1 unidade/s
Nível
Fácil
  • TM5
por Pat Bimby
published: 27.10.2015
alterado: 27.10.2015
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Ingredientes

Massa

  • 80 g fécula de batata
  • 20 g polvilho azedo
  • 150 g leite de soja
  • 40 g natas de soja
  • 40 g margarina
  • 0,5 colher de chá sal
  • 120 g iogurte de soja
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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

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  1. Colocar no copo a fécula de batata, o polvilho azedo e o leite de soja. Misturar 20 seg na velocidade 3. Juntar as natas de soja, a margarina e o sal. Cozinhar 5 min a 100ºC na velocidade 2. Juntar o iogurte e misturar 1 min na velocidade 2 (deve ficar homogéneo). Deitar numa tigela untada com azeite. Depois de frio levar ao figorífico até ficar bem preso. Pode usar-se em pratos de forno cortando em fatias finas (derrete). NOTA: Receita do livro "Cozinha Vegetariana para quem quer poupar" da Gabriela Oliveira.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Categorias de receitas:
Vegetariano Entrada Saudavel

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