Sobremesas

Mousse de chocolate vegan

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Bimby®
6min
Todos
2h 6min
dose/s
6 dose/s
Nível
Fácil
  • TM5
por Pat Bimby
published: 06.07.2015
alterado: 06.07.2015
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Ingredientes

Mousse

  • 4 pêras abacate
  • 4 c. sopa açúcar amarelo
  • 12 c. sopa leite vegetal (côco, amêndoa, ...)
  • 160 g chocolate preto de culinária

Decoração

  • q.b. coco ralado
  • q.b. framboesas
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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Etapa de preparação

    Mousse

  1. Colocar na Bimby o leite vegetal, o açúcar e o chocolate partido em pedaços. Programar 5 min, 60ºC, velocidade 2.

    Retire e reserve.

    Colocar a polpa dos abacates na Bimby e triturar 30 s na velocidade 5.

    Juntar o chocolate e misturar 30 s na velocidade 5.

    Levar ao frigorífico pelo menos 2h.

    Para servir decorar com côco ralado e framboesas.

     

    Nota: Receita adaptada do livro "Cozinha Vegetariana para quem quer poupar" da Gabriela Oliveira

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Categorias de receitas:
Fácil Saudavel Rápido Vegetariano Intolerância a ovos Intolerante ao glúten Intolerante à lactose Sobremesa

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Mousse de chocolate vegan
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