Ingredientes
- INGREDIENTES P/ AS BOLACHAS
- 100 g manteiga s/ sal
- 100 g açúcar
- 1 c. sobremesa de aroma de baunilha
- 1 gema de ovo
- 180 gde Farinha de trigo tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- INGREDIENTES P/ A COBERTURA
- 200 g chocolate, p/ culinária, partido em pedaços
- 40 g leite
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
PREPARAÇÃO DAS BOLACHAS
Coloque no copo a manteiga, o açúcar, o
aroma, a gema e a farinha e misture 20 seg/vel 6. Retire a massa,
envolva com película aderente e reserve no frigorífico cerca de 30
minutos.
Pré-aqueça o forno a 180º.
Estenda a massa com um rolo numa superfície polvilhada com farinha.
Use cortadores de bolachas ou um copo pequeno para moldar as bolachas.
Coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno cerca de 10 minutos. Retire e deixe arrefecer.PREPARAÇÃO DA COBERTURA
No copo limpo coloque o chocolate e rale 5 seg/vel 9.
Adicione o leite e derreta 4 min/50ºC/vel 2.
Mergulhe metade da bolacha no chocolate derretido e coloque sobre papel vegetal para o chocolate secar.www.receitasqb.net
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Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá vanianisa,
Uauuu que bolachas tão lindas..fiquei com muita vontade de provar!
Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade,
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie