- TM31
Ingredientes
- Para o bacalhau assado
- – 2 postas de bacalhau (demolhado previamente em leite)
- – 2 dentes de alho
- – 100 ml de azeite
- – meio pimento às tiras
- Para o puré de grão
- – 1 lata de grão de bico
- – 30 ml de azeite
- – 2 dentes de alho
- – 100 ml de leite
- – 1 c. de sobremesa de margarina
- – coentros q.b
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Para o bacalhau assado
Num refratário dispor as postas de bacalhau, colocar as tiras de pimento por cima e os dentes de alho às fatias finas.
Regar com o azeite e levar assar a 180ºC durante 40 minutos.Para o puré de grão
Picar os alhos 20 segundos
velocidade 5, juntar o azeite e deixar alourar 3 minutos
temperatura 100º velocidade 1.
Juntar o grão, o leite e deixar cozinhar durante 10 minutos temperatura 100º velocidade 2.
Por fim tempere com os coentros, junte a margarina e reduza a puré velocidade 4/5 durante alguns segundos.www.receitasqb.net
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Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá vanianisa,
Eu adoro puré e este é delicioso!!!!
Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade,
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile: :mixie-big-smile:Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Também gostei muito. Experimente que vai adorar. Beijinhos.
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tenho um primo que é cozinheiro que me deu esta receita de puré de gão, mas por perguiça ainda não tinha perdido 10 minutinhos para a adaptar à bimby. Desta vez é que vai ser, dizem que é maravilhoso. Obrigada pela partilha!
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