- TM5
Ingredientes
Massa
- 4 unidades ovos
- 40 g manteiga
- 120 g açúcar
- 180 g farinha
- 50 g leite
- 1 colher de sopa cheia fermento
Recheio
- 150 g morangos
- 80 g açúcar
Cobertura
- 150 g chocolate, partido pedaços
- 200 g natas
- 30 g café solúvel
Decoração
- chocolates, a gosto
Acessórios
-
Borboleta
-
Espátula
-
Copo completo Bimby® TM6
Partilhar atividade
Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar borboleta
Adicionar no "Tampa fechada"
4 claras
4m vel.3,5
reservar
Adicionar no "Tampa fechada"
4 gemas
40g manteiga
120g açucar
20s vel.4
Adicionar
180g farinha
1 colher sopa cheia fermento
50g leite
30s vel.4
Juntar preparado as claras reservadas e envolver com espatula
Deitar em forma untada
Levar ao forno previamente aquecido 180ª durante 20m
Adicionar no "Tampa fechada"
150g morangos
80g açúcar
20s vel.6
colocar no meio do bolo fazendo furos com garfo
Adicionar no "Tampa fechada"
150g chocolate partido
10s vel.9
adicionar
200g natas
30g café solúvel
2m 50º vel.3,5
Cobrir bolo com a cobertura
Colocar chocolates a gosto sobre a cobertura
Massa
Recheio morango
Cobertura chocolate
Decoração
Dica
Usei forma de 22cm
Para Rechear:
Abri bolo em duas partes e coloquei recheio nas duas e juntei.
Furei com garfo para ajudar a infiltrar recheio.
Modelo Bimby ®
-
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá danixixa,
Uauuu que aspeto sensacional. Que maravilha de bolo. Tenho a certeza que vai ser um sucesso.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Are you sure to delete this comment ?