Bimby®
25min
Todos
55min
dose/s
1400
g
Nível
Fácil
Ingredientes
Broinhas de Batata Doce
- 750 grama batata-doce, Cortada em pedaços pequenos
- 500 grama água
- 350 grama farinha tipo 55
- 300 grama açúcar
- 200 grama Mistura de Frutos Secos, Nozes, sultanas, amendoa, figos
- 3 unidade ovo
- 1 colher de chá fermento para bolos
- 1 colher de chá erva-doce
- 1 colher de chá canela em pó
Acessórios
-
Cesto coador -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Coloque no
"Tampa fechada" a água, insira o cesto e coloque a batata cortada em pedaços pequenos. Programe 25 min/Varoma/Vel.1 - Pré aqueça o forno a 180ºc.
No copo colocar a batata-doce cozida e triture 25seg/vel5.
Adicione o açucar, os ovos e programe 20seg/vel.4.
Adiocione o fermento, a farinha, as especiarias e programe 20seg/vel5.
Amasse 3min/vel
"Espiga" . No ultimo minuto, adicione os frutos secos pelo bocal da tampa.
Retirar do copo, com a ajuda da espátula, pequenas porções de massa, e moldar em pequenas bolas com a ajuda de farinha.
Levar ao forno a 180ºc durante 30min.
Cozer a Batata-doce
Broinhas
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer. -
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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