Cake Pop's

Etapa de preparação

Preparação

Ligue o forno a 180º.

Coloque a borboleta no  e junte os ovos inteiros. Adicione o açucar e bata durante 9 min., temp.37º, vel. 3/4.

Unte um forma com manteiga e polvilhe com farinha tipo 55 sem fermento.

Adicione a farinha e o fermento e mexa durante 20 segundos na velocidade 3/ 4. Se vir que ainda há farinha por misturar, envolva no preparado com a espátula.

Deite o preparado na forma e leve ao forno a 180º durante cerca de 40 min..

 

Deixe o bolo arrefecer completamente.

 

Num recipiente junte o queijo com o aroma de baunilha.

Quando o bolo estiver frio retire a crosta com a ajuda de uma faca e esfarele o bolo e junte o queijo já misturado com a baunilha até obeter uma mistura homogena.

 

Faça pequenas bolas e reserve.

 

Coloque o chocolate azul no copo da bimby, o copo tem de estar limpo e seco, programe 5seg/vel 9. Junte 20g de óleo e Programe 5 min/ temop 50º /Vel 1.

 

Quando terminar espete as bolas em paus de chupas e mergulhe no chocolate derretido, deixe escorrer bem , repita para metade das bolas.

 

Coloque o chocolate de cúlinaria no copo da bimby, o copo tem de estar limpo e seco, programe 5seg/vel 9. Junte 20g de óleo e Programe 5 min/ temop 50º /Vel 1.

 

Mergulhe as restantes bolas.

Efeite a gosto, com as “formigas” coloridas, ou com côco ralado.