Bolos e Biscoitos Bolos e Biscoitos

Delicia de coco

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Bimby®
10min
Todos
10min
dose/s
-- --
Nível
--
  • TM31
por Diana Palma
published: 29.07.2011
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Ingredientes

  • Para o Bolo:
  • 300 gr açúcar;
  • 200 gr farinha;
  • 2 Colheres de chá de fermento;
  • 200 gr leite;
  • 7 ovo, s;
  • Coco ralado q.b.;
  • Uma pitada de sal.
  • Para a Calda:
  • 400 gr de leite de coco;
  • 480 gr leite condensado;
  • 200 gr de leite
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Acessórios

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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1.  

     

    1.  

      1.     
      Pré-aqueça o forno a 180º e prepare uma forma rectangular
      de aproximadamente 30x20cm forrada com papel vegetal.



      2.     
      Coloque no copo as claras, junto com uma pitada de sal. Coloque
      a Borboleta no copo e programe 7min/ vel
      4      . Reserve.



      3.     
      Retire a borboleta e sem lavar o copo coloque as 7 gemas
      com o açúcar e programe 30seg/ vel 3 ½.



      4.     
      Junte a farinha, o fermento e o leite ao preparado e
      programe 1 min/ vel 4.



      5.     
      Com a ajuda da espátula baixe o que fica agarrado às
      paredes do copo e programe mais 1 min
      na mesma velocidade.



      6.     
      Junte o preparado às claras em castelo reservadas,
      envolvendo os ingredientes (sem bater).



      7.     
      Deite o preparado na forma e coloque-a no forno, cerca de
      30-40 minutos a 180º.



      8.     
      No copo limpo, deite os ingredientes da calda e programe 1min/ vel 3. Reserve.



      9.     
      Depois de pronto, pique o bolo com a ajuda de um palito
      (tipo de espetada) e encharque todo o bolo com a calda.

       

     

     

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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