- TM5
Ingredientes
Para a Massa
- 300 g farinha tipo 55
- 3 c. chá de fermento royal
- 3 ovos
- 100 g de açúcar amarelo
- 300 ml de Leite Meio Gordo
Para o Doce
- 150 g açúcar
- 10 cl de sumo de laranja
- 10 cl de licor Grand Marnier, pode usar brandy em alternativa
- 5 cl de Sumo de Limão
- alguma Raspa de Casca de Laranja
- 80 g margarina
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Misture os Ingredientes todos no copo da Bimby;
2. Selecionar 30 segundos em velocidade 5 e deixe bater;
3. Coloque uma frigideira antiaderente no fogão, e deite uma gota de oleo vegetal, de seguida com um guardanapo de papel espalhe o oleo pela frigideira não deixando gotas, deixe aquecer em lume brando;
4. Com uma concha de sopa coloque o preparado na frigideira e deixe até ganhar bolhas;
5. Com uma espátula vire a Panqueca e deixe alourar a gosto;
6. Sirva com doce receita le Notre
Para o doce Le Notre
1.Coloque aos ingredientes num pucaro e leve ao lume, deixe levantar fervura até apurar, atenção para não deixar queimar o açucar.
2. Verter o preparado para uma taça e leve a acompanhar as panquecas.
Poderá utilizar este preparado entre cada camada de panquecas e apresentar como um bolo servindo em fatias.
Nota: poderá duplicar a receita para um maior numero de pessoas, se sobrar, utilize um boião ou frasco de doce e guarde.
Preparação da Massa
Dica
Pode introduzir 50gr de Manteiga no preparado da massa para as panquecas ficarem mais fofinhas
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá Gaston_lechef,
Mais uma receita maravilhosa de panquecas. Adoro o cuidado que houve com a fotografia.
Já agora, sobrou alguma?
Obrigada pela partilha.
Beijinhos e boas receitas.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie