Bimby®
26min
Todos
1h 0min
dose/s
8
dose/s
Nível
Fácil
Ingredientes
Torta de Amêndoa
- 1 receita ovos moles, feitos na bimby
- 250 g amêndoa com pele
- 6 ovos
- 350 g açúcar
- 25 g manteiga, temperatura ambiente
- 25 g farinha
- q.b. manteiga p/ untar
- q.b. farinha p/ polvilhar
- q.b. amêndoa laminada p/ decorar
Acessórios
-
Borboleta
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Fazer receita de ovos moles da bimby. Reserve
Pré-aquecer o forno a 180º - No copo limpo, pique a amêndoa 10 seg/vel 8. Reserve
3. Introduza a borboleta, deite os ovos, o açucar e programe 15seg/vel4.
4. Junte a manteiga, a amendoa reservada, a farinha e programe 15seg/vel3.
5. Unte um tabuleiro de 36x25 c/ manteiga, forre-o com papel vegetal. Volte a untar o papel com manteiga e polvilhe com farinha.
6. Deite o conteudo do copo no tabuleiro e leve ao forno cerca de15/20 minutos.
7. Desenforme sobre papel vegetal ou um pano húmido.
8. Recheie com uma parte dos ovos moles e enrole a torta. Deixe arrefecer.
9. Cobra a torta com os restantes ovos moles e decore com amêndoa laminada.
Preparação
Dica
Esta torta deve ficar com a consistência da massa de pudim...
Nao deixar cozer muito, senão fica muito seca.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Recette réalisée 3 fois, et à chaque fois c'est un échec : le gâteau se casse lorsque j'essaie de le rouler... J'ai même baissé le temps de cuisson à 10mn, mélanger plus longtemps les œufs et le sucre... La pâte n'est pas assez souple pour la rouler 😕.
Si vous avez des conseils... Peut-être moins d'amandes ?
(j'ai réalisé la crème à part, dans une casserole)
Bom aspecto . Que tipo de farinha utilizou ?
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