Ingredientes
- 110 gde açúcar branco
- 110 gde açúcar mascavado claro
- 110 g de farinha com fermento
- 1 c. sopa rasa de sal
- 250 gde flocos de aveia
- 110 gde pepitas de chocolate (usei 100 g)
- casca de uma laranja (só a parte branca)
- 110 g de manteiga à temperatura ambiente
- 1 ovo, (grande)
- 2 c. sopa de água
- 1 c. sopa de sumo de laranja, (usei o sumo da laranja inteira)
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Pré-aquecer o forno a 180º C e colocar papel vegetal em tabuleiros de forno. (Usei folhas de silicone.)
Colocar no copo os ingredientes secos, excepto as pepitas, e misturar 30 seg/ vel 5. Reservar numa tigela.
Adicionar as pepitas e envolver com a espátula.
Colocar no copo a casca de laranja e pulverizar 10 seg/ vel 7.
Juntar a manteiga e programar 15 seg/ vel 7. Baixar o que ficou nas paredes do copo, com a espátula.
Adicionar o ovo, o sumo de laranja e a água e misturar 30 seg/ vel 3.
Programar vel 3 sem tempo e ir deitando, pelo bocal da tampa, colheres de sopa dos ingredientes secos até terminar. (Dura cerca de 1min.)
Amassar 1 min/ vel espiga.
Deitar colheradas de massa no tabuleiro de forno e achatar, deixado algum espaço entre elas.
Levar ao forno para cozer 15-25 minutos até dourarem mas continuarem moles ao meio.
Deixar arrefecer completamente em cima de uma rede.receita: //www.telitanacozinha.net/2013/10/bolachas-de-aveia-com-laranja-e-pepitas.html
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Boa noite!
Fui ver a receita original:
"casca de uma laranja (sem a parte branca)"
Tenho mesmo que experimentar estas bolachas
Ana Francisco
Uma dúvida: quanto à casca a laranja, é só a parte branca ou só a parte laranja??
Olá analuisateles,
Ena ena que bolachas tãoooo apetitosas!!!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie