bolachas de aveia manga-laranja

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Etapa de preparação

Pré-aquecer o forno a 180º C e colocar papel vegetal em tabuleiros de forno. (Usei folhas de silicone.)


Retirar a casca de uma laranja com um descascador de legumes e reservar.


Triturar a manga 15 seg/ vel 7.


Colocar no copo os ingredientes secos, excepto a manga, e misturar 30 seg/ vel 5. Reservar numa tigela.


Adicionar a manga e envolver com a espátula.


Colocar no copo a casca de laranja e pulverizar 10 seg/ vel 7.


Juntar a manteiga e programar 15 seg/ vel 7. Baixar o que ficou nas paredes do copo, com a espátula.


Adicionar o ovo, o sumo de laranja e a água e misturar 30 seg/ vel 3.


Programar vel 3 sem tempo e ir deitando, pelo bocal da tampa, colheres de sopa dos ingredientes secos até terminar. (Dura cerca de 1min.)


Amassar 1 min/ vel espiga.


Deitar colheradas de massa no tabuleiro de forno e achatar, deixado algum espaço entre elas.


Levar ao forno para cozer 15-25 minutos até dourarem mas continuarem moles ao meio.


Deixar arrefecer completamente em cima de uma rede.



receita: //www.telitanacozinha.net/2014/03/bolachas-de-aveia-manga-laranja.html