Bimby®
0min
Todos
0min
dose/s
12
dose/s
Nível
--
Ingredientes
Fofinhos de Leite
- 270 grama leite
- 80 grama manteiga
- 60 grama açúcar
- 1 saqueta fermento de padeiro seco, (11g)
- 550 grama farinha tipo 65
- 1 colher de chá sal
- 1 gema de ovo, para pincelar
- 2 colher de sopa leite, para pincelar
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Coloque no copo o leite, açucar e a manteiga e programe 3min/37graus/vel4
- Junte o fermento e programe 3min/37graus/vel3
- Adicione a farinha e o sal e prpgrame 5min/
"Espiga" - Divida a massa em 12 bolinhas e coloque numa assadeira forrad com papel vegetal
- Pincele com a gema de ovo e leite (previamente batidos)
- Tape com um pano húmido e deixe levedar cerca de 1h ou até à massa dobrar de volume
- Leve ao forno a 180graus (sem pré-aquecer) durante 25-30min
Dica
Se a meio da cozedura começarem a ficar muito escuros, cubra com papel de alumínio.
Podem ser comidos simples ou rechear com creme de chocolate avelãs, queijo, fiambre.
Receita original em:
http://susybimbolica.blogspot.com/2015/09/fofinhos-de-leite.html
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer. -
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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