Bimby®
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- TM31
published: 26.10.2009
alterado: 08.06.2010
Ingredientes
- 800 ml leite (para 6 copinhos da iogurteira)
- 1 iogurte natural
- 150 g de Twix
- 30 g açúcar, (pode aumentar a quantidade se quiser os iogurtes bem doces)
- 1 c.sopa leite pó (20 g)
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Deite o leite e o chocolate no copo: 6 min, temp 90º, vel 2.
Deixe arrefecer até à temp 50º.
Junte o iogurte, o leite em pó e o açúcar: 15 seg, vel 4.
Divida o liquido pelos potes e leve à iogurteira ou abafe bem os copinhos com dois panos de cozinha e dois sacos plásticos e leve ao forno pré-aquecido a 50º (mas desligado) entre 8 a 10 horas.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Receita deslumbrante!! Que imaginação!! Vou experimentar brevemente!!
Olá Susana, é essencial usar o leite me pó para obter uns iogurtes mais consistentes. E quando se usa leite magro, o tempo de fermentação deve ser um pouco maior, pelo menos 10 horas.
Espero ter ajudado.
Beijinhos.
Os meus sites:
No Soup For You
Susana Gomes Photography
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Fiz ontem esta receita e embora o sabor seja muito bom, os iogurtes não solidificaram. Ficaram espessos mas não sólidos. Não sei se se deve a alguma imprudência da minha parte pois utilizei leite magro, 15g de açúcar, iogurte natural magro açucarado e não utilizei o leite em pó. Na minha iogurteira deixei ficar 8:30h. Será que me poderia ajudar?
Muito obrigado
Susana
Fiz estes iogurtes para o meu filho e são optimos.
O único problema é que, como ele não gosta de Twix, fiz com KitKat e ele diz k são um pouco enjoativos lol
"Mea Culpa", vou experimentar com outro tipo de chocolate. Receita interessante, no entanto, obg!
TMarvão
eu assim ja devo começar a gostar de comer iogurtes!! mmmm parece ser delicioso!
vou experimentar! obrigada
Twix é uma marca de chocolates da Nestlé.
Neste caso, utilizei os de tamanho mini.
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Boa noite
Peço desculpa pela ignorância, mas o que é Twix?
Obrigado
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