Cornucópias com recheio de Atum

Editar

Etapa de preparação

Aquecemos o forno 180ºC. e prepapramos um tabulerio com papel vegetal e reservamos.

Extendemos a massa, eu costumo extender com o papel que já vem com a embalagem, e cortamos em fitas de aproximandamente 2cm, de largura, temos que cortar estas fitas usando a parte mais comprida da nossa massa pois vamos usa-la para enrolar. Pegamos nas nossas formas de cornucópias e pincelamos com óleo, para que a nossa massa folhada não cole. batimos o ovo com o leite até que faça um pouco de espuma e reservamos.

Pegamos nas nossas fitas, e começamos a enrolar desde a parte mais fina da forma da cornucópia ate a parte mais grosa, o tamanho fica do vosso agrado, mais eu recomendo deixar por volta de 2 dedos para que consigam desenformar bem. cortam o excesso e essa parte que foi cortada colocar virada para o tabuleiro com o fim de não levantar durante a cozedura, deixar um espaço razoavel entre cada corcucópia para não colar umas as outras, eu costumo antes de colocar no tabuleiro apertar um bocadinho com a mão e ao enrolar colocar a massa por cima da outra para não abrir. Pincelar bem com o ovo e o leite e levar ao forno até ficarem bem douradinhas.

Vamos com nossa bimby, colocamos no copo os queijos e as latas de atum que já deviamos ter tirado o excesso de óleo, colocamos 20seg /vel 5, com ajuda da espátula baixamos o que ficou nas paredes do copo, uma vez listo nossas cornucópias, recheamos com ajudas dumas colheres ou uma manga, fica a vosso agrado, o que sobra de creme da para comer com tostas (já tou aqui a salivar nham nham) da para comer no dia a seguir perfeitamente é muito bom, as crianças adoram assim, para os adultos eu deito pimentão bem picadinho, deito salsa bem picadinha e fica um creme delicioso