Bimby®
1h 0min
Todos
1h 0min
dose/s
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Nível
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Ingredientes
- 280 gde leite
- 25 g de manteiga
- 5 g de sal
- 10 gde mel
- 6 g de fermento fresco ou 1 saqueta de fermento seco
- 290 g de farinha integral
- 150 g de farinha 65
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
No
"Tampa fechada" adicione o leite, a manteiga, , o sal, o mel, o fermento e programe 2 min/ 37º/vel 2.Junte as farinhas e amasse 3 min/ vel Espiga.
Retire e molde o pão ( pode fazer 1 só pão ou vários com 85 g cada).
Colocar num tabuleiro polvilhado com farinha.
Deixe levedar num local morno até aumentar o dobro do tamanho.
Leve ao forno pré aquecido a 180ºC cerca de 25 minutos.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Outras receitas
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Comentários
adoro este pão !!!
obrigada pela receita
Obrigada Mixie por estar sempre atenta ao que de novo é colocado no site.
Vera Pereira
Olá veroka,
A nossa Bimby é mesmo uma grande ajuda, podemos ter sempre pão fresco em casa!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie